L’allioli de codony és un producte tradicional del Pirineu que combina les tècniques ancestrals de conservació i l’ús òptim dels recursos de muntanya. Aquesta versió de l’allioli incorpora codony madur, que aporta una dolçor característica i una textura més cremosa, convertint-lo en un acompanyament nutritiu, LLegir més